Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un workshop porté par Erasme, le laboratoire d’innovation publique de la Métropole de Lyon, autour de la thématique du +4°C. Il est le fruit d’une réflexion collective réunissant des profils variés : designers, diététiciennes, acteurs de la Métropole, cheffes de projet en alimentation, et bien d’autres.

Notre alimentation façonne notre avenir : l’agriculture intensive, la surconsommation de viande et le gaspillage aggravent le réchauffement climatique. TRUC propose “Le calendrier de l’avant +4°C”, pour repousser le jour du dépassement.

Chaque action compte, et la communauté se construit autour du partage d’idées et de défis pour un monde plus durable.